Kirschauflauf

Menge: 4

30 g Mehl
2 Eier
1/8 l Milch
65 g Zucker
1 Pk. Vanillinzucker
1 Prise Salz
Margarine zum Einfetten
375 g Kirschen frisch o. Dose
1 El. Zucker

Mehl in eine Schüssel geben. Eier und Milch, Zucker, Vanillinzucker und Salz drüberstreuen. Einen glatten Teig rühren. Feuerfeste Form mit Margarine einfetten. Abgetropfte Kirschen reingeben. (Frische Kirschen entsteinen) Teigmasse darüber verteilen. Mit Zucker bestreuen.
In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 35 bis 40 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4