Weihnachtslikör

125 g getrocknete Feigen
50 g Datteln, ohne Kern
125 g getrocknete Pflaumen
25 g Rosinen
1/2 Vanilleschote
1/2 Stange Zimt
3 Nelken
1 Msp. Kardamom
1 El. Honig
125 g Zucker (oder braunen Kandis)
700 ml Weinbrand

Alle Zutaten in ein großes Glas füllen. Die Zutaten müssen mit Weinbrand bedeckt sein!
Den Likör 4 Wochen ziehen lassen und dann durch einen Filter gießen. Die Schwebeteilchen setzen lassen (2 Tage) und noch einmal filtern und dann genießen.