Drei-Bohnen-Topf

Menge: 4 Personen

100 g Frühstücksspeck
300 g Rinderhack
3 Zwiebeln
1 El. edelsüß Paprika
1 El. Rosen Paprika
2 El. Tomatenmark
1 Dose weiße Bohnen 580 ml
1 Dose junge Brechbohnen 580 ml
1 Dose dicke Bohnen 580 ml
3 El. Essig
4 El. Tomatenketchup
4 kleine eingelegte Chilischoten Piri-Piri

Zwiebeln schälen und hacken. Speck in Streifen schneiden und auslassen, Zwiebeln und Hackfleisch zugeben und 5 Minuten braun braten. Paprika unter- rühren und gleich danach das Tomatenmark. Mit den drei Bohnensorten auffüllen (incl. Dosenflüssigkeit) und 10 Minuten leise köcheln. Suppe am Schluß mit Essig und Ketchup abschmecken.
Chilischoten entkernen und in Streifen schneiden, zum Bohnentopf servieren.
Anmerkung: Statt der dicken Bohnen kann man auch Kidney-Bohnen nehmen