Schweizer Käseauflauf (Mikrowelle)

Menge: 4 Portionen

4 Scheiben Vollkorntoastbrot
75 g geräucherter durchwachsener Speck
200 g geriebener Käse
3 Eier
125 g süße Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
4 El. Weißwein

Brotscheiben halbieren und schuppenförmig in eine gefettete Auflaufform legen. Speck in Würfel schneiden und darüber streuen.
Käse mit Eiern, Sahne, Gewürzen und Wein verquirlen, über die Brotscheiben gießen und Auflauf im Mikrowellen-Kombinationsgerät garen.
Grillstufe 2. 10 bis 12 Minuten bei 600 Watt.