Balkansalat

1 kleine Dose Mais
1 kleine Dose Kidney-Bohnen
1/2 Salatgurke
2 Zwiebeln
2 Paprikaschoten
250 g Schafskäse
3 El. Öl
2 El. Essig
1 Tl. Salz
schwarzer Pfeffer
 

Öl, Essig, Pfeffer und Salz miteinander verquirlen, bis die Sauce zähflüssig ist. Mais und Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Gurke und Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika und Schafskäse würfeln. Alles in die Sauce geben und mischen. Ungefähr eine Stunde durchziehen lassen.