Bohnensalat mit Rindfleisch

1 Dose rote Bohnen 
1 Dose weiße Bohnen 
400 g gekochtes Rindfleisch
400 g säuerliche Apfel
2 Zwiebeln

Marinade
1/8 l Rindfleischbrühe
3 El. Essig
2 Tl. Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
2 El. Schnittlauchröllchen
4 El. Öl

Bohnen abtropfen lassen, Fleisch, Äpfel und Zwiebeln in Würfel schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, mit den Salatzutaten mischen, kühl stellen und durchziehen lassen.
Dazu schmecken Roggenbrötchen