Ananas-Sahne-Torte

Bisquitboden
6 Eier
180 g Zucker
180 g Mehl
2 Tl. Backpulver

Füllung
1 große Dose Ananas
3 Pck. süße Sahne
3 Pck. Sahnesteif

Bisquitboden: alle Zutaten miteinander verrühren, Teig in eine Springform füllen und 30 Min. bei 175GradC backen und abkühlen lassen.
Den erkalteten Tortenboden zweimal durchschneiden.
1 Scheibe Ananas in 16 Stückchen schneiden. Die restlichen Ananas im Mixer pürieren. 2 Becher Sahne mit 2 Packungen Sahnesteif schlagen und unter die Ananasmasse ziehen.
Die Hälfte dieser Masse auf den unteren Tortenboden geben, den 2. Boden aufsetzen und mit der restlichen Masse bestreichen. Deckel auflegen.
Nun den restlichen Becher Sahne mit Sahnesteif schlagen und die Torte rundherum damit bestreichen.
Auf die Oberseite 16 Rosetten spritzen und mit den Ananasstückchen belegen.