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ChampignonbutterBrotaufstriche - pikant
Zutaten
250 g frische Champignons
1 Zwiebel, feingeschnitten Kräutersalz Pfeffer Muskatblüte 125 g Butter Zubereitung
Feingeschnittene Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten. Champignons kleinschneiden, zufügen und kurz mitdünsten, dann würzen und im Mixer pürieren. Auskühlen lassen, miit der Butter mischen und kühl aufbewahren.
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