Weihnachtskugeln

250 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
300 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g Kokosraspeln

Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und kleine walnussgroße Kugeln formen.
Bei 190° im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
Noch heiß mit Puderzucker bestäuben.