Kartoffeln eingelegt

 Menge: 5 - 6 Personen

20 mittelgroße Kartoffeln
1 Glas Miracel Whip
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
1 Becher Natur-Joghurt
2 Tl. weißer Pfeffer
1 Prise Salz
3 Zehen Knoblauch (gehackt)
2 Pck. TK-Kräuter (8 Kräuter - Mischung)

Die Kartoffeln waschen, mit der Schale kochen und anschließend erkalten lassen, dann abpellen und entweder vierteln oder in Scheiben schneiden, ganz wie man möchte.
Alle anderen Zutaten miteinander vermischen und die erkalteten Kartoffeln dazugeben. Das Ganze dann mindestens 24 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.