Weintrauben-Feigen Gratin
Zutaten
10 - 12 Feigen
500 g weiße Trauben
1 Vanillestange
60 g Zucker
4 Eier
200 ml Sahne
Zubereitung
Weintrauben von den Stielen zupfen, waschen,halbieren und entkernen.
Feigen waschen und halbieren beide Früchte in eine Auflaufform geben.
Vanillestange längs halbieren, Mark herauskratzen, mit Zucker und Eiern in der Sahne verquirlen.
Sahne über die Früchte gießen und im vorgeheizten Backofen bei 175° 15-20 Min. gratinieren.
Man kann das Gratin heiß oder kalt servieren.
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