Ananas-Weincreme

Menge: 4 Portionen

1 große Dose Ananas in Stücke
1 Pck. Vanillepudding (zum Kochen)
1/4 l  Weißwein
200 ml Schlagsahne
Zucker

Pudding statt mit Milch mit dem Ananassaft, der mit Weisswein auf 0,5 l aufgefüllt wurde, nach Anweisung auf der Tüte kochen.
Noch heiß mit den Ananasstücken mischen, abkühlen lassen und dabei mehrmals umrühren.
Schlafsahne steif schlagen und unter die abgekühle Creme heben.