Feldsalat mit Champignons

Salate

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Zutaten

60 g  Feldsalat
150 g  Champignons
1/2    Zitrone (Saft von)
5    Radieschen

Marinade
2 Eßl. Weinessig
Salz
Pfeffer
2 Eßl. Öl
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Feldsalat putzen, kurz abspülen und gut trocken tupfen
Champignons in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, Radieschen in Scheiben schneiden und beides mit dem Feldsalat mischen.
Marinade: Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden, mit der Marinade über den Salat
geben und mischen.

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