Chinakohlsalat

Menge: 4 Portionen

1  Chinakohl
2 Eßl. Öl
2 Eßl. Sojasauce
2 Eßl. Sesamöl
2 Eßl. Sherryessig
1/2 Eßl. Senf
1/2 Eßl. süß-scharfe Chilipaste (oder nach Geschmack)
Salz
Pfeffer

Den Chinakohl vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden
Aus den anderen Zutaten 1 Marinade rühren, mit dem Kohl  vermischen, mindestens 10 Min. ziehen lassen und servieren