Knoblauch-Gurken-Dip

1/2 Salatgurke
1/2  Bund Radieschen
2 Knoblauchzehen
1 Becher Dickmilch
2 Eßl. Magerquark
1 Eßl. Zitronensaft
Salz
weißer Pfeffer

Gurke waschen und ungeschält grob raspeln.
Radieschen waschen und ebenfalls grob raspeln
Knoblauch pellen, durchpressen und mit dem Quark und dem Zitronensaft unter die Dickmilch mischen.
Gurken- und Radieschenraspel dazugeben, alles etwas durchziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.