Champignon-Kartoffeln vom Blech

Menge: 4 Portionen

1 kg Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Oregano
Paprika
250 g  Champignons in Scheiben
250 ml Milch
20 g  Margarine
2    Knoblauchzehen zerdrückt
100 g  gekochter Schinken gewürfelt
100 g  Sahne
200 g  geriebener Gouda

Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit zerdrücktem Knoblauch sowie den Gewürzen vermischen. Auf ein gefettetes Blech  verteilen.
Schinkenwürfel und Pilzscheiben darüber streuen und mit Sahne und Milch übergießen.
Mit Käse bestreuen und im vorgeheiten Backofen bei 200GradC 90 Minuten backen.