Kiwi-Birnen-Konfitüre

400 g  Kiwis
800 g  Birnen
500 g  Gelierzucker 2:1
50 ml Zitronensaft

Kiwis und Birnen schälen und von den Birnen das Kerngehäuse entfernen. Beides in sehr kleine Stücke schneiden. Das Obst in einen Topf geben, Zitronensaft zufügen und alles unter rühren ca. 5 Min kochen. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren  und unter ständigem Rühren 4 Min. sprudelnd kochen.
Konfitüre kochendheiß randvoll in Gläser füllen und diese sofort verschließen.