Tomaten-tonnato

8 Fleischtomaten

Sauce:
1 Dose Thunfisch (200 g)
1 Zwiebel
1 El. Sardellenpaste
3 El. Mayonnaise
1 Joghurt natur (180 g)
wenig abger. Zitronenschale
1/2 Tl. frischer Oregano (gehackt)
Salz, Pfeffer

Garnitur:
1 Dose Thunfisch (200 g)
Kapern, Oliven
Zitronenscheiben
frischer Oregano

Für die Sauce gut abgetropften Thunfisch, Zwiebel, Sardellenpaste, Mayonnaise, Joghurt, Zitronenschale und Oregano im Mixer pürieren, würzen.
Tomaten in sehr dünne Scheiben schneiden, kreisförmig auf Teller legen, Sauce in die Mitte gießen. Mit zerpflücktem Thunfisch, Kapern, Oliven, Zitronenscheiben und Oreganoblättchen garnieren. Mit Baguette servieren