1 kg Weizenmehl Typ 550 2 Würfel Hefe 1/4 l Milch 1/4 l Wasser 4 El. Butter 1 El. Salz 1 El. Zucker
Milch und Wasser auf 30°C erhitzen, alle anderen Zutaten einrühren. Den Teig 30 Minuten gehen lassen. Bei 200° 30 Minuten backen