Dreikornbrot

250 ml warme Milch
1 1/2 El. Dickmilch oder Kefir
1 Ei
500g Weizenmehl Typ 1050
3 Tl. Kräutersalz
11 g Frischhefe
25 g Leinsamen
50 g Weizenkörner oder Hafer
25 g Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne

Milch, Dickmilch, Ei und das Salz in die Backform geben, darauf das Mehl und zum Schluss die Hefe darüber bröseln.
Den Backautomaten auf das Programm Vollkornbrot stellen und Backen