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Tsatziki-Brot

Brote im Brotbackautomaten

Zutaten

250 g Weizenmehl 1050
150 g Roggenmehl 1150
1 El. Milchpulver
1 El. Zucker
1 El. Olivenöl
150 g Tsatsiki
150 ml Wasser
2 Tl. Salz
1/2 El. Trockenhefe

Zubereitung

Alle Zutaten in die Backmaschine geben - Mengen sind für eine alte Panasonic ohne hell/dunkel-Regelung und pipapo; Grundrezept z.B. für Weißbrot  300g Mehl. Für andere Maschinen bitte Mengen anpassen. Beim Backen riechts in der Küche wie in einem Beduinenzelt, aber das Brot ist sehr lecker ;)

Bewertung

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