Curry Sauce

Saucen u. Dips

Zutaten

1 El. Butter,
1 El. Mehl,
1 El. Curry,
1/4 l Milch,
1 El. Apfelmus,
2 El. Sahne,
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Mehl in der heißen Butter anschwitzen, Curry dazugeben und mit Milch ablöschen. Mit Apfelmus und Sahne abschmecken. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Currypulver zu mild ist, etwas Hühnerbrühe untermischen

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