Ajam Goreng (Hähnchenflügel indonesisch)

4 Portionen

500 g Geflügelteile (Hähnchen)
1 Zitrone
3 Teel. Sambal Oelek
5 Teel. Zwiebelpulver
2 Teel. Knoblauchpulver
200 ml Sojasoße

Alle Zutaten mischen. Die Geflügelteile in eine feuerfeste Form legen und mit der Marinade uebergießen. Ca. 2 Std. marinieren lassen.
Mit Alufolie abdecken und im Ofen auf 200 Grad C ca. 80 Min. garen lassen. Die letzten 10 Min. Alufolie abnehmen und schön knusprig braun werden lassen. Aber aufpassen, es kann leicht verbrennen!