Eiscafe Karibik

für 4 Personen

4-5 Messlöffel a 6 g Kaffee
1/2 l Wasser
4 Kugeln Vanilleeis
8 cl Weißer Rum

Kaffee in der üblichen Weise filtern und kalt werden lassen. Dann mit dem Vanilleeis verschlagen und den weißen Rum hinzufügen. Mit Eisstückchen in einem Glas servieren