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Exotische Gerichte

Ajam bersengek ternate (Hähnchen indonesisch) Ajam Goreng (Hähnchenflügel indonesisch) Ajam Smoor indonenisches Huhn Ananans-Hähnchen (Kuba) Ausgebackene Rindfleischscheiben (Gogi bokum - Korea) Ayam Percik (Hähnchen indisch) Bami Goreng Boeuf Bourguignon (Frankreich) Bul Go Gi Rindfleich auf koreanisch Bulgalbi - Gegrillte kurze Rippen vom Rind Bulgogi-Soße (Yangnyum kanyang - Korea) Calabaza-Kürbisreis (Karibik) Calypso Chicken (Karibik) Chili con carne Chinesische Reispfanne mit Schweinefleisch Chinesischer Seidennudelsalat Chinesisches Geschnetzeltes Chop Suey Conga Ananas-Hähnchen-Salat (Karibik) Currygericht (Indien) Dak busut jim - Geschmortes Huhn mit Pilzen Dolmades gefüllte Weinblätter Empal Pedas (gebratenes Rindfleisch - Indonesien) Empanadas mit Salsa de Chile Roja Exotischer Thunfischreis Fettuccine mit Schweinefleisch Fischeintopf (Moqueca de Peixe - Brasilien) Fleischpastetchen aus Jamaica Fowl Down in Reis (Karibik) Frühlingsrollen (Loempias) indonesisch Frühlingsrollen mit Hackfleisch - thailändisch Gebackener Fisch (Baxter Road - Karibik) Gebratene Glasnudeln (Asien) Gebratener Fisch (Tuigim saengsun) Gebratener Reis m. Hummer u. Schweinefleisch (Bokum bahb) Gebratenes Huhn m. Limone u. Ingwer (Karibik) Geflügelcremesuppe (Mulligatawny - indisch) Gefüllte Paprika (spanische Art) Gefüllter Klebreis (Kao Neow Sod Sai) Gegrillte Flunder mit Banane (Antigua ) Gegrillte Schweinekoteletts mit Mangochutney (Karibik) Gegrillter Fisch (Gun saengsun) Gegrilltes Huhn in Havanna-Sauce (Kuba) Gemüse (mexikanisch) Gim Bab (Reisröllchen aus Korea) Glasnudelsuppe chinesisch - Sop Bihun Gumbo Guyana-Kartoffeln (Karibik) Hackfleisch süßsauer Hähnchen mit Orangen Hähnchen-Kroketten (Karibik) Hähnchenbrust mit Sojasprossen Hühnercurry mit Kokosnuss (Karibik) Hühnereintopf (Kerala - Indien) Huevos Rancheros (Mexiko) Hummus mit Sesampaste (Türkei) Kürbiscremesuppe Kürbissuppe aus Mexico Lamm geschmort (Nordchinesische Art) Leber chinesisch Limonenhuhn Linseneintopf - indische Art Mancha Mantales de Cerdo (Mexikanisch) Mango-Papaya-Chutney (Jamaica) Möhreneintopf - indische Art Möhrensuppe (Dominikan. Republik) Moussaka mit Auberginen Nasi Goreng Oyi jikai - Pfannengerührte Gurken mit Rindfleisch Paella (mexikanisch) Pekingente Nr. 1 Pekingente Nr. 2 Pekingtopf Pfannkuchen zur Peking-Ente Picadillo - aus Kuba Putenfleisch mit Bambussprossen Rindfleisch geschmort mit Zwiebeln (Chichin gogi) Rindfleisch nach asiatischer Art Ropa Vieja Rote Paprika-Sauce (Karibik) Saganaki Salsa Ajillo Salsa de Chile Roja Salsa Motaza Salsa Naranja Satue Babi (indonesisch) Schweinefleisch chinesisch Schweinefleisch mit Bambussprossen Schweinefleisch mit Sojasprossen Sukiyaki Suppe im Teigmantel Tortillas (Mexiko) Türkischer Honig Vichysoisse