Bisher hat bestimmt jeder den Essigsud von Gewürzgurken bzw. eingelegten Gurken immer weggekippt, aber man kann den hervorragend noch einmal nutzen.
Einfach Salatgurken in Scheiben schneiden und hineingeben und/oder kleine Zwiebelchen abziehen oder Zwingelringe mit hineingeben.
Glas verschließen und dann einige Tage in den Kühlschrank stellen.
Das klappt auch sehr gut mit Blumenkohl, Karottenscheiben usw.
Meine Familie liebt dieses Essiggemüse zu Bratkartoffeln.
